採れたてニンジン |
「超フレッシュな野菜直売!」
という看板が掛かっていたので、覗いてみました。
いろいろ美味しそうな野菜が並んでいましたが、私が買ってみたのはこちら。

立派な葉っぱ付きニンジン!
すごい土だらけなので、流しにて撮影。
お店のお兄さんが、
「つい30分前に僕が畑から収穫したニンジンだよ。 ここで生でそのままかじってみて!」と
泥をペーパーで払って、まるまる1本手渡し。
「えー、まだちょっと泥が付いてるし・・・」と思いつつも、素朴な笑顔のお兄さんがジッと見つめているので、仕方なくかじってみました。
野ウサギ🐰になった気分。。。
でも、これが美味しいのなんのって!!

こんなに甘くて深みのある味わいのニンジン、生まれて初めて食べました。
感動・・・
というわけで一束お買い上げ。
葉っぱは、揚げると甘味が出て最高に美味しいんだそうです!
小麦粉を水でといたものを少し付けて、サッと揚げるんですって。
かき揚げ風にしてみようかな。
よし、今晩はニンジン尽くし!!
(ちなみに、これで1ユーロ(約140円)。 もう東京では暮らせません・・・!?(笑))