2013年 06月 16日
白アスパラガス 本年終了・・・ |
「6月下旬には旬が終わるから、今日のディナーは白アスパラにしよう!」
朝食の時にsiestaと話して、さっそくいつもの農家まで買いに出かけました。
昨晩の真っ赤な夕焼けの通り、本日も晴天ナリ!
到着してみたら、なんと・・・
今まで各種アスパラガスが山積みになっていた場所が、すべて"イチゴ尽くし"になっていました。
お店のマダムに伺ったところ、
「今年のアスパラガスはもう終わっちゃったのよ~ 先週の金曜日で終わりなの。」
だそうです。
ガッカリ・・・
でも、この農家の作るイチゴはとても評判が高く、遠くから買いに来る人も多くいるらしいので、とりあえず1パック買ってみました。
明日、イチゴのショートケーキでも作ってみようかな?
店頭で売られている"イチゴネクター"。
ネクターという名前から、甘ったるい濃厚なものを想像したのですが、生絞りのジュースでした。
これがかなりの美味!
カクテルに使ったり、シャンパン割りにしても美味しそう。
帰りにこの農家のアスパラガス畑の脇を通ったら、こんな状態になっていました。
青いヒョロ長の棒がニョキニョキ。
わずかに残ったアスパラの名残。
こんな状態になると、筋ばっかりで食べるところはありません・・・
大好物の白アスパラガス、果たして何度食べたことか・・・という程 今年も食べ尽くしましたが、それでも「もう手に入らない」と言われると、無性に欲しくなるのが人間のサガですね~(笑)
朝食の時にsiestaと話して、さっそくいつもの農家まで買いに出かけました。
昨晩の真っ赤な夕焼けの通り、本日も晴天ナリ!
到着してみたら、なんと・・・
今まで各種アスパラガスが山積みになっていた場所が、すべて"イチゴ尽くし"になっていました。
お店のマダムに伺ったところ、
「今年のアスパラガスはもう終わっちゃったのよ~ 先週の金曜日で終わりなの。」
だそうです。
ガッカリ・・・
でも、この農家の作るイチゴはとても評判が高く、遠くから買いに来る人も多くいるらしいので、とりあえず1パック買ってみました。
明日、イチゴのショートケーキでも作ってみようかな?
店頭で売られている"イチゴネクター"。
ネクターという名前から、甘ったるい濃厚なものを想像したのですが、生絞りのジュースでした。
これがかなりの美味!
カクテルに使ったり、シャンパン割りにしても美味しそう。
帰りにこの農家のアスパラガス畑の脇を通ったら、こんな状態になっていました。
青いヒョロ長の棒がニョキニョキ。
わずかに残ったアスパラの名残。
こんな状態になると、筋ばっかりで食べるところはありません・・・
大好物の白アスパラガス、果たして何度食べたことか・・・という程 今年も食べ尽くしましたが、それでも「もう手に入らない」と言われると、無性に欲しくなるのが人間のサガですね~(笑)
by cardamome
| 2013-06-16 18:30
| アルザス -お店・マルシェ